Le projet Ramadan de la Société Dar Al Ber propose 2 500 repas par jour dans un seul lieu. Situé au cœur de Bur Dubai, à l’ombre de grands immeubles d’appartements parsemés d’espaces commerciaux, se trouve la mosquée Ibrahim Khaleel. Outre une cour spacieuse et une salle de prière classique, la mosquée abrite la Société Dar Al Ber. Fondée en 1978, cette organisation humanitaire est l’une des plus anciennes œuvres de bienfaisance des Émirats arabes unis. Parmi ses nombreux services, elle offre des repas iftar gratuits aux moins fortunés pendant le Ramadan depuis sa création. Le nom Dar Al Ber se traduit librement par “maison de charité” en arabe. Au moment de l’appel à la prière d’Asr à 16h, de grands groupes d’hommes font la queue le long du trottoir et dans les rues animées entourant le complexe. À proximité, le personnel de la société vérifie les 2 500 repas fournis par trois cuisines différentes qui seront servis aujourd’hui. “La taille des portions, la qualité et l’emballage hygiénique sont autant de facteurs que nous examinons”, explique un bénévole au journal The National. Chaque repas est disposé le long de la rangée de sièges communs, soit sur des tapis ou des nattes en plastique spécialement fournies pour l’iftar. Du laban, des dattes, des fruits et de l’eau accompagnent un biryani de poulet masala savoureux servi chaud. Les repas sont d’abord placés, puis les fidèles entrent pour prendre leur place et attendre que la lumière du jour restante disparaisse jusqu’à la prière du maghrib, qui débute juste après le coucher du soleil et marque la fin de la journée de jeûne. “Cette année est particulièrement importante pour nous d’un point de vue opérationnel puisque nous n’avons pas à investir dans le coût supplémentaire de la mise en place de tentes avec le temps plus frais”, déclare Yousef Abdullah Al Yateem, directeur adjoint de la Zakat et du Développement communautaire à la Société Dar Al Ber. “Cela nous aide à acheter plus de repas et à nourrir davantage de personnes. Nous disposons de plus d’espace car nous pouvons installer tout le monde à l’extérieur, à l’air libre.” Chaque année, le projet Ramadan de la Société Dar Al Ber distribue des repas dans 23 lieux à travers les Émirats arabes unis quotidiennement. Avec son siège à Dubaï, la société possède également des succursales à Ras Al Khaimah et à Ajman. Pour plus d’informations, visitez www.daralber.ae.