Le Phénomène Chocolat de Dubaï : Une Sensation Sucrée Fait Explosion sur Internet
Ces dernières semaines, une création culinaire unique venue de Dubaï a captivé l’attention des gourmets du monde entier, devenant une sensation virale sur les réseaux sociaux. La barre chocolatée « Can’t Get Knafeh Of It », produite par Fix Dessert Chocolatier, allie de manière irrésistible de la pâte filo émiettée, une crème de pistache fondante et un chocolat au lait riche. Avec son apparence de brique, ce dessert non seulement stimule les papilles, mais enflamme également les fils d’actualité sur les réseaux sociaux, en particulier sur TikTok, où il a accumulé plus de 90 millions de vues.
Conçue à l’origine par l’entrepreneuse britannique-égyptienne Sarah Hamouda, cette barre chocolatée est née de sa quête d’un régal novateur pendant sa grossesse. Hamouda, qui a lancé Fix Dessert Chocolatier en 2021, souhaitait dépasser l’expérience chocolat classique. « Je voulais créer quelque chose qui sortait de l’ordinaire », a-t-elle réfléchi, soulignant le temps, l’effort et l’amour investis dans chacune de ses créations. Cette confiserie est ainsi un hommage aux saveurs traditionnelles du Moyen-Orient, illustré par son design inspiré du kunafa.
Un Voyage Culinaire de Dubaï vers le Monde
Le succès remarquable de la barre « Can’t Get Knafeh Of It » s’explique non seulement par sa composition innovante mais aussi par sa présentation attrayante et son marketing viral sur les réseaux sociaux. Aux côtés d’autres saveurs, telles que la baklava, le karak, et le Lotus Biscoff, cette barre met brillamment en avant le melting-pot culturel qu’est Dubaï, une ville reconnue pour son style de vie luxueux et sa fusion de cuisines du monde entier.
Hamouda elle-même a noté que la montée en notoriété de sa marque a été stupéfiante. Les commandes quotidiennes ont explosé, passant d’une poignée à plusieurs centaines presque du jour au lendemain. « Pour être honnête, je n’aurais jamais imaginé que cela deviendrait un phénomène mondial », a-t-elle avoué, racontant avoir reçu des messages et des vidéos de fans venus de pays aussi lointains que le Canada, l’Argentine et la Roumanie, témoignant de l’attrait international de sa barre.
Implications pour l’Industrie Alimentaire
Le succès de la création d’Hamouda a suscité un vif intérêt pour des innovations culinaires similaires. De nombreux établissements au-delà de Dubaï ont commencé à élaborer leurs propres versions de ce dessert viral, permettant aux gourmets du monde entier de savourer cette gourmandise unique sans quitter leur pays. Un tel afflux reflète non seulement la tendance croissante d’une culture alimentaire globalisée, mais met également en lumière le potentiel des produits de niche à atteindre une reconnaissance mondiale dans le marché interconnecté d’aujourd’hui.
Disponibilité au-delà de Dubaï
Pour ceux qui souhaitent savourer cette délicieuse expérience chocolatée sans faire le pèlerinage à Dubaï, plusieurs détaillants à Londres proposent maintenant des produits similaires. Maison Samadi commercialise des répliques de la barre au prix de 15,75 £, tandis que Sehr-i Antep propose une portion plus généreuse de 290 grammes pour 19,99 £. Un autre fournisseur, Qoqoa, offre sa propre interprétation, utilisant des ingrédients turcs pour un tarif de 20 £. Ces offres témoignent de la demande croissante pour des confiseries uniques et de qualité, alors que les consommateurs recherchent de plus en plus de nouvelles saveurs excitantes.
Pour les aventuriers culinaires, de nombreux tutoriels en ligne guident les chefs en herbe sur la façon de recréer ce dessert indulgent à la maison, permettant ainsi à une nouvelle génération de passionnés de la cuisine d’explorer des recettes traditionnelles agrémentées de touches modernes.
Signification Culturelle
Le phénomène de la barre chocolatée de Dubaï va au-delà de la simple satisfaction des envies ; il représente un mélange de cultures et un échange de traditions culinaires. Cette mondialisation des tendances alimentaires souligne l’importance d’embrasser la diversité dans le domaine culinaire. En introduisant des saveurs internationales dans le grand public, Hamouda a créé non seulement un produit, mais également une conversation culturelle qui célèbre la riche tapisserie des expériences que la gastronomie peut offrir.
En conclusion, la barre « Can’t Get Knafeh Of It » a non seulement redéfini l’expérience chocolatée, mais a également mis en lumière le potentiel des produits de niche dans un marché globalisé. Elle rappelle combien la créativité, associée à une appréciation culturelle, peut donner des résultats remarquables résonnant à l’échelle mondiale.
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